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Molde para elaborar bagels. Permite obtener un horneado homogéneo gracias a su malla abierta y le da al producto una costra fina y crujiente.
Una placa permite elaborar 12 piezas de Ø110 x H18 mm.
Adecuado para todo tipo de masas frescas o congeladas.
Resiste temperaturas desde -35ºC hasta +260ºC.
Material:
Fibra de vidrio recubierta de silicona antiadherente.
Dimensiones:
La placa mide 60x40cm (LxA).
De la placa se extraen 12 piezas de Ø110 x H18 mm.
Una placa permite elaborar 12 piezas de Ø110 x H18 mm.
Adecuado para todo tipo de masas frescas o congeladas.
Resiste temperaturas desde -35ºC hasta +260ºC.
Material:
Dimensiones:
